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INITIATION A LA FABRICATION DU PAIN

28 janvier 2021

 

Le 18 janvier 2021, les étudiants de BTS Technico-Commercial ont pu participer, sous la houlette talentueuse de leur professeur, Vincent VERHAEGHE,  à l’élaboration de pains au levain.

 

 

Chacun a pu s’initier :

  • au pétrissage,
  • au façonnage
  • à la cuisson

 

et pour finir par …

  • la dégustation.

 

 

 

 

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Journées Portes Ouvertes

Lycée, BTS et Centre de Formation

Vendredi 10 Février 2023 de 16h00 à 19h30

Samedi 11 février 2023 de 9h00 à 16h00

Merci de prendre rendez-vous au  05.65.29.63.70